Durum Istanbul

Dürüm Döner Kebab — Galette fine, viande döner grillée à la broche, crudités, sauce au choix.

Galette Adana — Brochette de viande hachée, crudités, sauce au choix.

Galette Broch. Agneau — Brochette d'agneau marinée grillée, crudités, sauce au choix.

Galette Broch. Poulet — Brochette de poulet mariné grillée, crudités, sauce au choix.

Galette Köfte — Boulettes de viande hachée, crudités, sauce au choix.

Galette Merguez — Merguez grillées, crudités, sauce au choix.

Galette Steak — Steak haché grillé, crudités, sauce au choix.

Galette Chicken Curry — Émincé de poulet sauce curry maison, crudités.

Galette Mixte — Assortiment de viandes grillées, crudités, sauce au choix.

Galette Rognon — Rognons d'agneau grillés, crudités, sauce au choix.

Galette Falafel — Falafel

Sandwich Kebab — Pain frais, viande döner, crudités, sauce au choix.

Sandwich Adana — Brochette de viande hachée, crudités, sauce au choix.

Sandwich Broch. Agneau — Brochette d'agneau marinée, crudités, sauce au choix.

Sandwich Broch. Poulet — Brochette de poulet mariné, crudités, sauce au choix.

Sandwich Köfte — Boulettes de viande hachée, crudités, sauce au choix.

Sandwich Merguez — Merguez grillées, crudités, sauce au choix.

Sandwich Steak — Steak haché grillé, crudités, sauce au choix.

Sandwich Chicken Curry — Émincé de poulet sauce curry, crudités.

Tombik Kebab — Pain rond turc moelleux, viande döner, crudités, sauce.

Sandwich Mixte — Assortiment de viandes grillées, crudités, sauce au choix.

Sandwich Rognon — Rognons d'agneau grillés, crudités, sauce au choix.

Assiette Kebab — Riz pilaf et frites, viande döner, salade fraîche, sauce blanche maison.

Assiette Köfte — Boulettes de viande hachée épicées, riz et frites, salade.

Assiette Broch. Agneau — Brochette d'agneau marinée, riz et frites, salade.

Assiette Broch. Poulet — Brochette de poulet mariné, riz et frites, salade.

Assiette Adana — Brochette de viande hachée épicée, riz et frites, salade.

Assiette Chicken Curry — Émincé de poulet sauce curry, riz et frites, salade.

Assiette Merguez — Merguez grillées, riz et frites, salade.

Assiette Steak — Steak haché grillé, riz et frites, salade.

Assiette Côtelette — Côtelettes d'agneau grillées, riz et frites, salade.

Assiette Rognon d'agneau — Rognons d'agneau grillés, riz et frites, salade.

Assiette Istanbul — Notre spécialité : assortiment généreux de viandes grillées maison.

Assiette Grillades Mixte — Sélection de grillades variées, riz et frites, salade.

Assiette Falafel — Falafels croustillants, riz et frites, salade et sauce.

Assiette Iskender — Döner sur lit de pain, sauce tomate maison, yaourt et beurre fondu.

Dorade Royale — Dorade entière grillée, accompagnée de riz et frites et salade.

Plat du jour — Spécialité turque du chef, renouvelée chaque jour.

Lahmacun — Fine pizza turque garnie de viande hachée, persil et citron.

Kebab Allemande — Recette à l'allemande : döner, frites, crudités, fromage fondu (Berliner)

Kebab Allemande Box — Version box : frites, viande döner, sauces et fromage gratiné.

Peynirli Pide (fromage) — Pide turque en forme de barque garnie de fromage fondu.

Karisik Pide (mixte) — Pide turque garnie de viande hachée, fromage et légumes.

Soupe aux lentilles — Mercimek çorbası : soupe traditionnelle aux lentilles corail.

Barquette frites — Petite ou grande

Barquette boulgour — Boulgour pilaf parfumé à la tomate.

Barquette viande — Portion généreuse de viande au choix.

Supp. Döner kebab — Supplément de viande döner grillée à la broche.

Supp. Steak — Supplément de steak haché grillé.

Supp. Köfte — Supplément de boulettes de viande épicées.

Supp. Adana — Supplément de brochette de viande hachée épicée.

Supp. Côtelette — Supplément de côtelettes d'agneau grillées.

Supp. Broch. agneau — Supplément de brochette d'agneau marinée.

Supp. Broch. poulet — Supplément de brochette de poulet mariné.

Supp. Fromage — Supplément de fromage fondu.

Künefe — Dessert chaud à base de cheveux d'ange, fromage doux et sirop.

Baklava — Feuilleté croustillant aux pistaches et sirop de miel.

Tiramisu — Tiramisu au chocolat et caramel

Tarte au Daim — Tarte gourmande au caramel et éclats de Daim.

Boissons 33cl — Sodas, eaux et jus au choix.

Thé — Thé noir turc servi dans le verre traditionnel.

Café — Café turc ou espresso.